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La
Saca se celebra el jueves siguiente al día de San Juan o ese mismo día
si cae en jueves. Es la traída de los toritos bravos desde el Monte
Valonsadero hasta la ciudad. Un espectacular encierro taurino, sin igual
en toda España, que comienza puntualmente a las 12 del mediodía, con
la suelta del ganado desde los corrales de Cañada Honda, hasta la Vega
de San Millán, donde harán un descansillo para continuar después
hasta la Plaza de Toros de la Ciudad.
Miles de
personas a pie, se mezclan con incontables caballos, doce toros,
carreras y peligro. Toda la ciudad se sobrecoge con una misma emoción
en este “Espectáculo Taurino Tradicional”.
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